lundi 26 janvier 2009
Quelques infos sur les cépages
Par Pierre-Damien GATOUILLAT, lundi 26 janvier 2009 à 12:12 :: Vins
Les 3 grands cépages classiques du sud méditerranéen français, présents en Languedoc, Provence et Rhône.
Le Grenache est responsable de la souplesse et de la générosité.
Le Syrah apporte le fruité et les touches de réglisse.
Le Mourvèdre renforce la structure tanique et la charpente.
Je l'ai aussi migré en Debian Lenny qui devrait être déclaré stable dans pas longtemps.